Lauantai 26.5.2012

Ruokavalio

Yleisestä laihdutuskikasta onkin vain haittaa?

  • Kuva

Kotimaa Ikuinen laihduttaja lähestyy painonhallinta-asioita kenties aivan väärästä kulmasta, toteavat tutkijat laajan Kuluma-hankkeen perusteella.

Tutkijoiden mukaan tiukka ruokavaliokontrolli ei ehkä hyödytäkään laihduttajaa. Tutkimuksessa monet, varsinkin useasti laihduttaneet kuluttajat sanoivat pyrkivänsä pudottamaan painoaan katsomalla tarkkaan, mitä ja paljonko syövät. Pysyviä tuloksia ei silti yleensä saatu.

12.4.2012 10:43 2 kommenttia

Suomen karkkiverolla ikävä seuraus?

  • Kuva

Kotimaa Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT tyrmää kohdennetut verot, kuten Suomessa vuoden alussa käyttöön otetun makeisveron.

MTT:n mukaan pieni valmistevero on tehoton, sillä maltillisilla, alle 20 prosentin veroilla ei saada aikaan suuria muutoksia kulutuskäyttäytymisessä. MTT:n professori Xavier Irzin mielestä tällainen vero olisi puolustettavissa, jos siitä saadut tulot ohjattaisiin terveellistä ruokavaliota edistäviin kampanjoihin, mutta Suomessa näin ei kuitenkaan tehdä.

8.12.2011 07:52 12 kommenttia

Sokerinhimo johtaa taisteluun ruoasta? Kuin tupakka

  • Kuva

Tiede ja ympäristö Suomalainen ruokakeskustelu pyörii nyt ihmisravinnon hiilihydraattien määrän ympärillä. Samaan aikaan, kun karppaus ja ruoka jaetaan Suomessa hyvää sekä pahaan, Yhdysvalloissa valmistellaan jo todellista terveystaistelua sokerista.

Uutistoimisto Bloomberg kirjoittaa kattavassa artikkelissaan yhdysvaltalaisen ruokateollisuuden valmistautuvan kiivaasti puolustamaan sokerin käyttöä elintarvikkeissa.

2.11.2011 15:48 10 kommenttia

Varoitus karppaajille: ”Tästä alkavat ongelmat”

  • Kuva

Kotimaa Laillistettu ravitsemusterapeutti Tuula Heikkinen ottaa Helsingin Sanomien mielipidekirjoituksessaan kantaa paljon keskustelua herättävään karppaukseen.

Heikkinen toteaa, että rajusti karpanneen henkilön ongelmat alkavat siinä vaiheessa, kun hän siirtyy kohti normaalimpaa ruokavaliota. Tässä yhteydessä Heikkinen puhuu sellaisesta karppauksesta, jossa keskitytään voin, pekonin ja kananmunien nauttimiseen.

2.11.2011 07:52 38 kommenttia

Professori hermostui televisiossa: ”En ymmärrä tätä maata!”

  • Kuva

Kotimaa Professori, Sydänliiton puheenjohtaja Matti Uusitupa hiiltyi tänään Ylen suorassa A-Talk-lähetyksessä. Uusitupa ihmetteli keskustelussa mukana olleen ravintoneuvoja Marjut Janhusen perheen ruokatottumuksia. Janhusen perhe noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota ja on korvannut hiilihydraatteja rasvalla.

Janhunen kertoi, että karppaamisen ansiosta sekä hän itse että hänen miehensä olivat laihtuneet 10–20 kiloa ja päässeet eroon väsymyksestä ja terveysongelmista.

27.10.2011 21:39 73 kommenttia

Yle: Syytös suomalaisille ”leipäprotestista”

  • Kuva

Kotimaa Fazer Leipomoiden toimitusjohtaja Petri Kujala sanoo Yle Uutisten haastattelussa, että kaksi yhtiön leipomoa suljetaan suomalaisten leivänsyönnin vähenemisen takia. ”Leipäprotestin” seurauksena Fazer aikoo sulkea leipomonsa Turussa ja Seinäjoella.

- Kyllä me olemme huolissamme leivän syönnin vähenemisestä, sillä olemmahan harkitsemassa kahden leipomon sulkemista. Leivänkulutus saattaa jopa laskea vielä useamman vuoden ajan, Kujala sanoo Ylelle.

5.5.2011 17:29 30 kommenttia

Tökkiikö laihdutus? Syy voi olla tässä

  • Kuva

Viihde Painoaan pudottavien kannattaisi ottaa huomioon stressin ja unen määrä, sanovat yhdysvaltalaistutkijat.

Tutkijoiden mukaan korkea stressitaso tai väärä unimäärä voivat estää painon putoamisen, vaikka ruokavalio ja liikunnan määrä olisivatkin kohdallaan, kirjoittaa Health Day.

Tutkimuksen johtajan Charles Elderin mukaan parhaiten painonpudotuksessa onnistuvat ne, jotka nukkuvat 6–8 tuntia yössä eivätkä ole stressaantuneita.

29.3.2011 18:19

Syö näin, jos haluat elää pitkään

  • Kuva

Tiede ja ympäristö Paljon kuitua ruokavaliostaan saavat ihmiset elävän pidempään ja paremmin. Tuore yhdysvaltalainen pitkäaikaistutkimus paljastaa, että kuidut helpottavat ihmisen ruoansulatuksen toimintaa, alentavat veren kolesteroliarvoja ja parantaa verensokeria.

Tutkimusta varten kerättiin tietoja peräti 388 000 ihmiseltä, jotka olivat tutkimuksen aikaan 50-71-vuotiaita. Kävi ilmi, että kuitupitoisella ruokavaliolla elävien ihmisten riski kuolla 9 vuoden tutkimusaikana väheni jopa 22 prosenttia verrattuna vähäkuituisella ruoalla eläviin nähden.

16.2.2011 16:43 2 kommenttia