Lauantai 26.5.2012

Kirjaudu

Tomaatti

Mariaana Nelimarkka: Homeiset tomaatit

Kotimaa Finfood Uutispalvelun toimittaja Mariaana Nelimarkka on huolissaan hedelmien ja vihannesten käsittelystä kaupoissa. Blogissaan hän kertoo, miten kasvisten tarkasti valvottu laatuketju usein katkeaa juuri ennen kuin tuotteet pääsevät kuluttajan silmien alle.

”Olen usein huomauttanut kassalla, että nyt jäivät tomaatit ostamatta, kun kaikissa käteen sattuneissa rasioissa oli homeista ja mätänevää tavaraa. Kiittääkö kassa tiedosta? Ilme on yleensä paljon puhuva: EVVK. Ei kai kauppiailla oikeasti ole varaa pitää tällaisia tyyppejä töissä?”

11.6.2008 15:01

Salmonellatomaatit pelottelevat Yhdysvalloissa

Ulkomaat Yhdysvalloissa 167 ihmistä yhteensä 17 osavaltiosta on saanut salmonellatartunnan tomaateista. Kukaan ei ole kuollut, mutta 23 ihmistä on joutunut sairaalaan tartunnan vuoksi.

Terveysviranomaisten mukaan salmonellaa on havaittu vain kolmessa lajikkeessa. Sen lisäksi viranomaiset suosittelevat, että kuluttajat välttäisivät tomaatteja, jotka on viljelty muualla, kuin missä salmonellaa on esiintynyt.

10.6.2008 19:34

Iloa terveydelle tomaatista

Kotimaa Tomaatti on täynnä makua ja terveyttä edistäviä aineita. Tomaatin huippusesonki alkaa toukokuussa ja jatkuu syksyyn. Lämpö ja aurinko ovat hellineet kasvustoja, joten kotimaista tomaattisatoa pääsee jo nauttimaan. Sen kunniaksi vietetään Kotimaiset Kasvikset ry:n nimeämää tomaattiviikkoa ensi viikolla.

Väitetään, että kirkkaanpunaiset tomaatit antavat voimaa jo katseltuina. Ne maistuvat sellaisenaan tai osana erilaisia ruokia. Tomaatti mehevöittää, maustaa, saostaa ja antaa väriä.

12.5.2008 15:01

Tässäkö ”nuoruuden salaisuus”?

Ulkomaat Tomaattia kutsutaan jo superruoaksi, ja siitä paljastuu koko ajan lisää hyviä ominaisuuksia. Nyt tutkijat ovat havainneet, että tomaatti suojaa auringonpolttamilta ja pitää ihon nuoren näköisenä, kertoo brittilehti Daily Mail.

Jo aikaisemmin on havaittu, että tomaatti alentaa kolesterolia ja ennaltaehkäisee joitain syöpiä.

Professori Mark Birch-Machinin mukaan tomaatti on helppo ja edullinen tapa parantaa terveyttä. Newcastlen ja Manchesterin yliopistojen tekemässä tutkimuksessa päädyttiin suosittelemaan kahta tomaattipitoista ateriaa päivässä.

29.4.2008 08:11