Älä syö kevytmargariinia

Tämä uutinen nyt ei oikeastaan yllätä millään tavalla. Itse en syö margariinia lainkaan. Laitan leivän päälle voita tai joskus myös oivariinia.

Voi on muuten halvin leivänpäällinen nykyään kaupassa, kun voipaketin saa usein tarjouksessa eurolla. Silti ihmiset laittavat leivän päälle näitä kalliimipia voin korvikkeita vaikka ne eivät maistu miltään ja ovat epäterveellisiä.

Voi on luonnontuote ja sitä on käytetty jo vuosituhansia. Margariini on - Antti Heikkilän sanoin- teollista mössöä. Sen valmistuksessa käytetään liuottimia ja muita kemikaaleja.

Kaikkien kevytmargariinien rasva on kokonaan huonoa eli teollista, vaikka mitä muuta väitetään.

Jokainen voi tehdä oman rasvansa sekoittamalla voita ja öljyä halumassaan määrin. Esim puolet voita puolet rypsiöljyä tulee varmasti levittyvä ja terveellinen seos.

Miksi tämä kerrotaan nyt kun ko. rasvoja on syöty jo kymmenen vuotta? Herää kysymys onko nämä asiantuntijat täysin teollisuuuden asialla.

Mihin tarvitsemme terveyden ja hyvinvoinnin laitosta, kun tätäkään tietoa ei ole saatu ulos sieltä?

Diabetes on lisääntynyt 90-luvusta lähtien samaa tahtia kun näitä kevyttuotteita on syydetty markkinoille. Jotain yhteyttä kenties?

Onkohan 60 % (tai yli) margariinia, johon
on lisätty kasvistanolia kolesterolin
ehkäisemiseksi.

Yleiset suositukset ovat kyllä margariinin kannalla, mutta kannattaa muistaa, että margariini kehitettiin aikoinaan halvaksi korvikkeeksi voille. Margariinissa ei ole mitään luonnonmukaista ja se on täysin kuollutta rasvaa ja siinä muodossa, josta sitä ei juuri luonnosta löydä. Edes kärpäsetkään eivät koske margariiniin. Miten terveellistä se voi olla? Vetykovetuksessa käytetään katalyyttina nikkelijauhetta tai jotain metallijauhetta ja sen jälkeen tuotos pitää vielä pestä lipeällä ja hajut poistaa. Voi vain kuvitella miten luonnonmukaista se on ja lopputuotokseen saa jäädä vielä jäämiä käsittelystä. Margariinista yritetään sen jälkeen tehdä terveellistä lisäämällä keinotekoisia vitamiineja joukkoon ja väriainetta. Oikeastihan margariini on täysin valkoista.

Rypsiöljynkin puristamiseen käytetään liuottimia, kuten heksaania, joka on ympäristölle vaarallinen ääreishermostoa vahingoittava aine. Toki se puhdistetaan, mutta voiko sen puhtaudesta olla varma. Ainoa tosiaan terveellinen kasvirasva on kylmäpuristettu oliiviöljy.

Kasvirasvojen terveellisyys saattaa olla vuosisadan huijaus.

Jos leipoo jouluksi pullaa, ehkä.

En minä käytä mitään margariineja, öljyjä vain.

Kun luen kaupassa paketin kyljestä, kevyt sitä kevyt tätä, saan ahaaelämyksen pahaa, ja pistän paketin takaisin hyllyyn.

Hienoa huomata, että teollista ruokaa koskeviin epäkohtiin ja suoranaisiin valheisiin aletaan vihdoinkin puuttua, edes vähän.

Kaikille,joita vähänkään kiinnostaa mitä suuhunsa pistävät, suosittelen luettavaksi Mats-Eric Nilssonin Petos lautasella

http://www.kotiliesi.fi/kirjat/arkisto/2008/9/19/m...

Jos margariinin syöjät tietäisivät, miten margariinimolekyyliä ruhjotaan valmistusprosessissa ja minkälaisia vahvoja liuottimia siinä käytetään, niin useimmat heistä jättäisivät margariinit kauppaan. Tästä syystä margariinitehtailta ei saa mitään tarkkaa kuvausta margariinin valmistusprosessista, koska se vierottaisi lähes jokaisen ostajan.

Rypsi- tai rapsiöljyä suoraan leivälle niin ei tarvi kovetetuista rasvoista välittää.

Ja näitä kun se margariini Pekka Puska on käskenyt syömään jo 30 vuotta. Itse syön voita, koska nää on oikeita lisäainepommeja. Milloinkas tutkitaan sen Pekka Puskan rahoitus? Ai niin, sehän oli muuten aikoinaan Kepun kansanedustajana.

Kuuntelin etelämpänä Euroopassa radio-ohjelmaa, jossa eri maalaisista koostuva ravitsemuksen asiantuntijaryhmä keskusteli öljyistä ja rasvoista. Monia mielipiteitä ja mieltymyksiä oli, mutta lopulta varsinkin oliiviöljyä pidettiin yksimielisesti hyvänä ja monipuolisena (kylmä/kuuma suhteessa).

Kysymykseen margariinista, vaivaantuneen hiljaisuuden ja hymähtelyn jälkeen ryhmä vastasi, "margariini ei oikeastaan ole elintarvike laisinkaan."

Syökääpä käsittelemättömistä raaka-aineista tehtyä lisäaineetonta ruokaa kohtuudella, niin huomaatte piakkoin kuinka on paljon parempi olo!

Rasvaa, proteiinia ja paljon kasviksia, hiilihydraattilähteeksi lisäaineeton täysjyväruisleipä. Tummaa riisiä ei suositella sen kuoreen jäävien ympäristömyrkkyjen takia. Pastan ja riisin voi korvata pavuilla, linsseillä ja pähkinöillä.
Voilla ja oliiviöljyllä saa parhaan paistotuloksen.

Miksi maksaa kovaa kilohintaa kevyttuotteesta? Maksat vedestä ja lisäaineista, hiphuraa. Syö vähän vähemmän ja oikeaa tavaraa. Kroppakin kiittää. Kevyttuotteita syömällä huijaa vartalonsa varastoimaan energiaa, jota se saa niukasti "kevyt"ravinnosta. Hullun hommaa.

..huonoa esim. becelkevyt kasvirasvalevite margariinissa.
Moni ja kertatyydyttymättömien osuus: 30g/100g
tyynyttyneet 8g/100g.
eikö tämä ole ihan hyvä suhde. En arvosta voita, emme syö sitä koskaan....

Monityydyttymättömät rasvat hapettuu elimistössä ja siten tekee tuhojaan. Tyydyttyneet sen sijaan on vakaita rasvoja.

Elimistö myöskin varastoi ylimääräisen energian tyydyttyneeksi rasvaksi eli parhaaseen käyttömuotoon. (Sokerivarastot ovat hyvin pienet eli liika sokeri menee rasvaksi vyötärölle... Sokeri nostaa insuliinitasoja ja insuliini auttaa energiaa menemään sinne rasvakudokseen.)

Voi, kookosöljy, oliiviöljy, eläinrasvat, siinäpä ne rasvat mitkä ihmiselle soveltuu. Kasvirasvoja ei kannata käyttää. Tarvittavat monityydyttymättömät saadaan eläinrasvoista ja pähkinöistä, siemenistä. Niin, eläinrasvat ei todellakaan ole pelkkää tyydyttynyttä rasvaa. :)