Ruokakriisi? - Näiden hinta nousee

Elintarviketeollisuus toppuuttelee pelkoja siitä, että viljan ja muiden ruoan raaka-aineiden hinnat olisivat lähteneet pysyvästi kovaan nousuun. Kuitenkin syksyn aikana useampi ruoka-aine voi kallistua.

Viljan hinnan kallistuminen nostaa sian- ja siipikarjanlihan hintaa syksyn aikana viitisen prosenttia, arvioi Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK.

Myös maidon ja juuston hintaan odotetaan muutaman prosentin korotusta.

Ainakaan vuoden 2008 tapaista ruokakriisiä ei kuitenkaan pitäisi olla tulossa, koska viljaa on nyt maailmalla varastossa huomattavasti enemmän kuin silloin, Elintarviketeollisuusliiton (ETL) toimitusjohtaja Heikki Juutinen sanoo.

MTK toivoisi suurempaakin korotusta lihan hintaan, koska tuotantokustannukset ovat liiton mukaan nousemassa jopa viidenneksellä.

Liiton tutkimuspäällikön Johan Åbergin mukaan hinnannousu seurailee viljan hinnan nousua ja rehujen kallistumista. Korotus tuntuu hänen mukaansa erityisesti sian- ja siipikarjanlihassa, koska niille syötetään viljapitoisempaa rehua kuin esimerkiksi lehmille.

–Nyt markkinoilla on odottava tunnelma, kun katsotaan, minkälaiseksi sato Euroopassa muodostuu ja jatkaako Venäjä viljan vientikieltoa, Åberg kertoo.

Kauppa ja teollisuus neuvottelevat ruoan hinnoista aina vuodeksi eteenpäin, minkä takia viljan heinäkuinen hintapiikki vaikuttaa todennäköisesti hintoihin vahvemmin vasta vuodenvaihteessa. Nyt kauppa ja teollisuus neuvottelevat, voidaanko hinnankorotukset laittaa hintoihin jo syksyn aikana.

–Jos viljatilanne on yhtä haastava loppuvuodesta, saattaa hyvinkin olla, että vuodenvaihteessa tulee uusia korotuksia.

Viljan markkinahinnan ohella elintarvikkeiden hintoja nostavat Åbergin mukaan kohoavat energiakustannukset, henkilöstökustannukset sekä lannoitteiden ja rehujen kallistuvat hinnat.

Rehujen ja lannoitteiden nopean hinnannousun takia MTK toivoo, että kauppa ja teollisuus pystyisivät neuvottelemaan hinnoista nykyistä joustavammin eikä vain kerran vuodessa.