- Kuva: EPA / All Over Press
Ruokapäiväkirjan pitäminen on tehokas tapa pudottaa painoa, todetaan uudessa amerikkalaistutkimuksessa.
Tutkimuksen koehenkilöistä ne, jotka kirjasivat lähes päivittäin ylös kaiken syömänsä ruoan ja sen sisältämät kalorimäärät, laihtuivat kaksi kertaa niin paljon kuin ne, jotka eivät ruokapäiväkirjaa pitäneet.
– Päiväkirja auttaa laihduttajaa näkemään, mistä ylimääräiset kalorit tulevat. Sen jälkeen on helpompi suunnitella, miten niitä voi välttää. Kirjoittamalla kaiken ylös laihduttaja myös ottaa enemmän vastuuta siitä, mitä hän syö, selittää tutkimusta johtanut Victor Stevens Kaiser Permanenten terveystutkimuskeskuksesta Portlandista.
Ruokapäiväkirjan ei tarvitse olla kovin virallinen, tutkijat muistuttavat. Myös tarralaput tai kirjaukset sähköpostiin tai tekstiviestiin käyvät.
Tutkimus tehtiin tarkkailemalla yli 1 600 keski-ikäisen miehen ja naisen laihdutusta yli kuuden kuukauden ajan.
Kommentit
Hapan vesi mielenkiintoinen
Elimistön happamuus rasvaa ja kolesterolia sitovana tekijänä on uusia teorioita lihomisen takana.
Suomen hapan pohjavesi ( ph noin 5 ) tekee asian mielenkiintoiseksi.
Jotkut väittävät pudottaneensa painoaan nostamalla veden ph:ta ruokasoodalla.
Viitteet, lähteet ja sensellainen
Mielenkiintoinen heitto. Onkos asiaan muuta lähdettä kuin esittämäsi "hevosmiesten tietotoimisto"? Onko aihetta tutkittu ihan oikeasti ja tieteellisesti? Kuulostaa nimittäin hiukan liian hyvältä ollakseen totta - "Ei se johdu näistä suklaakekseistä vaan siitä kun meidän vesi on niin hapanta".
Hapan vesi
Idean apostoleja on ainakin tri Robert Young, jolta suomennettu yksi kirja.
Kansalaiset joutuvat myös luopumaan pelastaakseen itsensä!
Kansalaiset joutuvat myös luopumaan pelastaakseen elinympäristöään
Länsimaalainen markkinainnoittelu lisää energian ja materiaalien kulutusta. 99% ihmiskunnan historian ajankäytöstä olemme olleet hyvin autonomisia, pienyhteisöllisiä sekä alueellisesti hyvin rajallisesti liikkuneita. Nykyihminen käyttää kasvuntavoitteluhegemoniassaan ehkäpä 10.000-kertaisen määrän energiaa materiaalimuutoksiin pyrkiessään helpottomaan elämistään ja liikkumistaan. Lisäksi sisäisen energiakulutuksemme kasvaessa lisäämme enenevästi rasvaa vyötäröllemme synnyttäen uusia elintasosairauksia.
Noin miljardi ihmistä länsimaisesta energiaähkystä poiketen kituu ravintoarvojen alapuolella liikkuen vain maaseutuneliöissään tai kaupunkien slummihehtaareilla. Ylikansoitettujen jättiläiskaupunkien jätekasojen varjossa sikiää hallitsematon epätoivon väkivalta ja katkeruus epätasajaosta. Tiedon räjähdysmäinen leviäminen ja saanti tuo informaation myös syrjäkaduille odottaen vain lietsojaansa barrikadeille noususta.
Länsimaisen kiihkokasvuihannoinnin neljännesvuosiseuranta virittynee kohta viikkotasolle, mistä herääkin kysymys: Minne meillä on kiire? Jatkuvan kasvun kierre kuluttaa nyhdettävien keskuudesta loputkin inhimilliset piirteet tuoden kaduillemme epätoivoisen ja millään mitään merkitystä olevan vastataistelukapinan, jota myös terrorismiksi länsimaissa ja vallanpitäjien keskuudessa kutsutaan.
Meillä on tasan kolme keinoa selvitä kihisevistä moniongelmapesäkkäistä. Yksi on koko maailmallinen tuotekehitysmobilisaatio arvioimaan ja kehittämään aivan uudet kulutuksen mekanismit reaalisella energiavarannolla. Toinen on radikaali leikkaus kulutuksesta koskien rikkainta kolmannesta maailman ihmisistä jakaen yhteiset materiaali- ja energiavarannot tasaisemmin. Kolmantena on kahden ensimmäisen yhdistelmä, jossa mm. ihmis- tavara- ja energiavirtojen logistiikka arvioidaan aivan uudelleen hyödyntämällä syntymässä oleva maailmanlaajuinen informaatiologistiikan verkosto.
Ihmisyhteisöllisesti pienasutusajattelun autonominen verkosto mm. lähialueruokatuotannolla kannustaa energia- ja materiaalitaseeltaan tasapainoisemman luonnonharmonian säästömentaliteettiin. Näin ihmisille syntyy luontainen ympäristönsä kunnioitus säätämällä lajinsa lukumäärää vastaamaan ympäröivän eliöstön kantokykyä.
On myös aika uudelle itseanalyysille omasta ylemmyyshegemoniasta ja oikeudesta sormeilla satojentuhansien vuosien evoluutiojatkumoa yksinkertaisella perustelulla: "Ihmismielen ajattelen, siis - olen mentaliteetilla" - sormeilumme ei huomioi niitä pimennossa olevia lukemattomia evoluutiovaikuttimia, jotka vääjäämättä miljoonien vuosien aikana ovat ottaneet osaa kokonaiskehitykseen, osa hävinneenä, osa säilyneenä. Kokonaisuuden sisuksissa saattaa vallita jokin laajempi vaikuttaja, mitä emme ole edes vielä havainneet.
Huhu kertoo erään korkea-arvoisen kiinalaisen virkamiehen vastanneen länsimaisen lehtimiehen kysymykseen "Kuinka arvioitte Ranskan vallankumouksen vaikuttaneen nykyiseen länsimaiseen demokratiaan" seuraavalla tavalla: "On aivan liian aikaista antaa vastausta, sillä emme tiedä vielä kaikkia hidasmuuttujien vaikutuksia, ... kaikki kehityspiirteet eivät ole tulleet vielä esille."
Olemme jatkuvasti alttiina pienen pienien muuttujien vaikutuksille, - niin fyysisesti kuin inhimillisesti - huomaamatta niitä itse.
Ilkka Luoma
http://ilkkaluoma.vuodatus.net