Tangolavoilla tunnetummaksi tullut Jari Sillanpää kertoo sanomalehti Ilkalle, että hän on keksinyt suositun salmiakkikossun.

Karkkijuoma syntyi Sillanpään ollessa baarimikkona ruotsinlaivalla. Idea syntyi tukholmalaisessa ravintolassa, missä Sillanpää huomasi tarjolla olleen kummallista, sinisen väristä vodkaa. Baarimikko selvitti tulevalla tangokuninkaalle, että kyseessä on kurkkupastillista tehtyä vodkaa.

– Kerroin sitten töissä Siljalle, että vau, tiedätkö mä näin jossain baarissa tällaisia shotteja, ja että ruvetaan meilläkin tekemään näitä.

Sillanpää kertoi kokeilleensa yhdistellä vodkaa likipitäen kaikkien karkkien kanssa. Yhtenä päivänä hän kysyi työkaveriltaan, mikä olisi hyvä salmiakkipitoinen karkki ja vastaukseksi tuli turkinpippuri. Tästä syntyi suosikki, eli salmiakkikossu.

– Aloitin kyllä hedelmillä ja marjoilla, mutta sitten siirryin karkkeihin.