Maa- ja metsätalousministeriö on selvittänyt ruokavalion ilmastovaikutusta pienentäviä ruokavalioita ja ”ilmastoruokavalioon” siirtymisen vaikutusta Suomen elintarvikejärjestelmään. Tutkimus on osa valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoimintaa.