Sokeriteollisuuden rahoittamat tutkimukset käänsivät huomion sokerista niin sanottuun kovaan rasvaan, kun 1960- ja 70-luvuilla etsittiin syypäätä sydänsairauksiin, esittää tuore tutkimus.

Tilaajille
Tilaajille
Tämä sisältö on vain Uuden Suomen tilaajille. Tilaajana saat esimerkiksi:
  • ■ Rajoituksettoman lukuoikeuden kaikkiin artikkeleihin
  • ■ Päivittäiset vain tilaajille suunnatut Tähtijutut